Ezek a forgó pizza kemencék független, duplaégős gáztüzelésű rendszerrel felszereltek, mely a gépalap és a kupola között helyezkedik el: ezek a kemencék az FG sorozat forgó változatai. A forgó gépalapos rendszerhez nagyon erős inverteres hajtómű – szűkítő tartozik. Az erős termikus lendkerékhatás a forgó gépalappal kombinálva kitűnő sütési minőséget és mennyiséget eredményez.
A kemencetisztító rendszere a sütő aljában elhelyezett fiókba gyűjti össze az égett morzsákat. Tisztítás során a fiók könnyedén üríthető.

A kemencékben hatékony belső világítási rendszer található. A padló alatti fűtési rendszer segítségével tepsiben vagy közvetlenül a kemence gépalapján is süthetünk, miután a termosztáton beprogramoztuk a hőmérsékletet.
A dupla láng intenzitásnak és hőmérséklet-vezérlésnek köszönhetően, a kupolaégő többféle sütést tesz lehetővé. Optimális gázégetésük miatt ezek a kemencék magas teljesítményre képesek, tiszta és egyenletes működési feltételek mellett.

Az FGR kemencéket 3 különböző méretben gyártják, forgó gépalapos átmérőjük a következő: Ø 110 cm., Ø 130 cm. , Ø150 cm.

Forni costruiti in conformità con la direttiva CEE 90/396 del 29-06-90.